さて、ゆし豆腐

　「オレ、もうソバと角煮はいい」。沖縄滞在４日めの、Ｎ沼さんの名言。

　まあ大体が、食い物というのは現地で食うのがいちばんうまい、と思います。やっぱりその土地の気候風土に合ったものがうまいよねぇ。
　今回も折角行くなら「ゆし豆腐！」（←そこまで好きか、ぢぶん）だけは思っていたのですが、以前行ったウマイ店の場所が思い出せない。確かガイドブックで見て、空港から那覇バスターミナルに行く途中に、わざわざ途中下車して食った記憶はあるのだが（←当時はまだモノレールがなかった）。

　出発の前日、写真展の後で夕飯を食いながら、前ダンナに行程のチェックをしてもらうついでに「前にゆし豆腐食ったとこ、覚えてる？」と聞いてみたら、「あー、あそこ上手かった。空港から途中で降りたとこ。公園の向いの街道沿いだよ。11時に空港につくなら、お昼にちょうどいいんじゃない」。
　それ！　つうことで、もう一度チェック。奥武山公園のそばですよ。よっしゃ、よっしゃ。

　そんなわけで、８時５分発の那覇行きJAL。空港でベーグルサンド（クリームチーズ）と小さなパンを２つ買って、機内で朝食。ベーグルを食べたところで「11時にゆし豆腐だったら、こんなに食べちゃまずいんじゃ？」と思いとどまって、小さなパンは「公演中にお腹すくかも」と取っておく。賢明だったよー（^^）。

　モノレールの奥武山公園駅から徒歩５分ほど。こちらがその豆腐家食堂です。……「家」の字がまちがってますけどね。
　
　これがその「ゆし豆腐定食」。鍋にたっぷり入っているのが「ゆし豆腐」です。固まったかな？　まだかな？　というくらいのふわふわした豆腐をそのまま、塩なり出汁なりのスープというか、ええ、見ての通りの状態でいただきます。東京の「沖縄居酒屋」などにあるのは、大概酒のつまみ用に味付けが濃くなっていて「……orz」なんだよな。このたっぷりのゆし豆腐がですね、ちょっと塩味でおいしいんだなー♪

　それに日替わりのおかずが、菜っぱの白和え（白和えというより、マヨ入りのサラダ。マヨギライのぢぶんはパス）、ふーちばーだかなんだかのてんぷら、てんぷらの向こうにちらっと見えてるのが厚揚げの煮物……というより醤油浸し。その隣はニンジン・もやし・青パパイヤ（多分）と豆腐のチャンプル（味は切り干し大根に近い）。鍋の向こうに隠れているのはおから。これでなんと650円。

　飲み物はセルフですが、お茶／水のほかに、生豆乳（温／冷）が飲み放題です。この生豆乳がまたうまい。紙パックの豆乳はコーヒーや抹茶味のしか飲みませんが、ここのはほんのり甘くていくらでも飲めるんだな♪　さすが豆腐工場併設。

　というわけで、すっかり満腹。この近くに勤めてたら、週に２回は昼食にくるな、ぢぶん。